有好
，说
：“客气什么，这咸
好吃，你跟何娘一人一个尝尝。”“我自己买了。”许黟把拎着吃
的手臂抬了抬，示意何林秋看。许黟享受了一把
狗的快乐，吃完饭，打算来尝试用硝石制冰。很有信心的许黟背着装上几十斤硝石的竹筐，绕了一圈来到一家陶瓦铺里，买了两个大小不同的带盖陶罐。
许黟把它们搬到房间背
，用木
均速地搅拌。许黟起
去
油灯，刚要来吃晚，听到有人来敲门，一
来发现还是个
熟的陌生人。短短两个月，人和狗变化都很
大。四十多岁，留着小胡须，
青蓝
的方帽，上的衣服是同系的绸缎长衫，手里提着一盒心，见到许黟
笑容。想着他几乎把一半的硝石都用上了，得
来的结果却是这样，不免让他陷
怀疑，是不是他记忆错，之前
实验的不是硝石？而是别的东西。再说了，盐亭县的夏天这么
，没有冰怎么行。小黄在家里乖乖等着他，见到他回家了，
可
的笑脸围过来。许黟分
给它，又丢了两个米果，见它都吃了，吃完还对着他摇尾
，显然没吃饱。一趟门，好几两银就
去了。很快，陶罐里的气温再度变低，许黟仿佛看到了希望，早饭都只应付地吃了几
，就又来到陶罐前，反反复复地去看里面的小陶罐结冰了没有。何林秋笑着说：“我娘叫我买的，打算等会送过去给你，正好碰到你了，我还省得再跑一趟。”
许黟担心陶罐漏
，特意选了密封
更好的，价格贵了好几文。拿到手却觉得值的，大的能装十斤，小的则是四斤。“费婆
的糟酒，徐记的米果，我还买了五个咸，正想问你吃不吃？”没变成冰块？
东西买得差不多了，许黟背着竹筐回家。
再看小黄的
格，又长大一圈了。这个时候的硝石还没有提纯
理，颜看着微黄带着一橙粉。许黟迫不及待地打开上面的盖
，将浸泡在里面的陶罐拿来，小心地打开盖后，看着里面的情景，陷一阵呆滞。至于那
心，他不至于缺这吃的。不应该呀，他的记忆没到如此地步，肯定是比例不对。
经过一夜时间的冷却，陶罐外面摸起来十分冰冷，上面还挂着一层白霜，一摸就化成冰
。药秤制作不易，
工
巧仔细，需要老师傅才能钱数准确的药秤。许黟现场试过准度，问其价格能不能砍价，在确定不能砍价后，还是
快地掏钱买下来了。他
了两个咸
给何林秋，拎着吃继续回家。药的，而是拿来尝试如何制冰。
他先用井
倒在大的陶罐里，刚从井底挑上来的井冰冰凉凉的，许黟解开装硝石的麻袋，取一块块拳大小的硝石。刚走到石井巷的路
，遇到提着吃同样回家的何林秋，何林秋快步地走过来，打招呼喊：“黟哥儿，你去忙回来了？”是他用的硝石太少了？
翌日清晨，许黟醒来第一件事，不再是喝
练拳，而是跑去角落里看他那两个陶罐。把敲碎的硝石放到罐
里，让将它慢慢地溶解，接着，再用小的陶罐装到八分满的，密封好后，投放到大陶罐里面。快要四个月的小土狗，瞧着有十几斤重，
嘟嘟的
萌消失，取而代之的是线条均匀的材。这一
天都晚了。古书里记载过不少制冰法，但能成功的概率并不
。许黟当年也只是看过实验，没有真的尝试过，现在真的要来制作，心里还是忐忑。接着，他还在北市的秤铺里，买了一个铜制的药秤。
闻起来没有任何味
，但燃烧的话会生硝烟，类似鞭炮的刺鼻气。尝的话，是带有清凉的咸辣味，不能吃多，有微毒。挣钱的速度都赶不上
钱的速度，许黟倒不是心疼银，而是觉得
照这个速度，他什么可以开一家医馆？何林秋飞快摇
，他是要去送吃的，怎么变成了许黟问他吃东西。受到陶罐外面的温度在飞快降低，他里欣喜，直到硝石完全溶解，许黟停下搅拌，把大的那个陶罐一起盖上密封。许黟不信邪，他把剩下的硝石一一敲碎，先用少量的
溶解，再倒到陶罐里搅拌。想着硝石也不贵，买个几十斤先试下成不成功。
当年读书，学到硝石的运用就有
过硝石制冰的实验，不过时间有久远，他记不太清当时的
方。许黟本来就等着王家来人，来的是
家又有什么关系，便把帖收了。买不起，他就自己
呀。“问许小官人的好，小的给我家二娘
来送拜贴，想着明日巳时过来拜访，不知许小官人可有空？”家不
不慢地问完话，将怀里的帖拿来递上去。“是啊，你
门买吃的了？”许黟瞥到他手里提着的油纸包，闻到了吃的香味。